Francisco Pescio, Ingeniero Agrónomo del Inta Experimental AMBA, referente del proyecto “Seda”, brindó el pasado jueves en San José una capacitación para dar a conocer detalles de la cría de gusanos y producción de seda. Fue organizado por la coordinación de Empleo, Producción y Juventud de la municipalidad de San José y se dictó gratuitamente para unas treinta personas inscriptas. Desde INTA se promueve esta alternativa cuya producción requiere bajo costo y además es amigable con el medio ambiente. El profesional fue recibido por la intendente, Irma Monjo, y el coordinador de Empleo, Producción y Juventud, Gastón Sacks.

Sobre la temática de la charla, el profesional explicó que siempre se aborda la producción desde el inicio, explicando sobre el gusano de seda: “Siempre se parte de cero, qué es el gusano de seda, qué hace, por qué lo criamos, si vuela o no, dónde lo encontramos” señaló.

“La idea es partir de cero para que la gente después de una mínima capacitación tenga una idea de cómo criar gusanos” indicó también el Ingeniero.

También añadió que el proceso es sencillo:  “no requiere demasiadas inversiones comparado con las  cuestiones agropecuarias, el producto que se obtiene es de altísimo valor en un proceso bastante corto de tiempo, es factible, se encuentra buen mercado, no se utilizan productos químicos, cierra por todos lados, principalmente trabajo de género y de juventud es perfecto”.

Pescio comentó además que las capacitaciones y el proyecto se vienen trabajando en todo el país. Y agregó: “llegamos por un pedido específico del área de producción del municipio de San José, había algunas demandas locales que necesitaban algún acompañamiento técnico”.

Asimismo, para quienes no pudieron participar de la jornada, el Ingeniero reveló que se puede obtener información desde sitios oficiales: “Pueden acceder a través de la página del INTA en la biblioteca de contenidos o Proyecto Seda que es el marco que nos contiene, ahí hay vínculos de textos y videos que pueden descargar o acceder, todos de acceso libre y gratuito” concluyó el profesional.