La diputada Paola Rubattino (PJ) presentó un proyecto de ley que dispone “implementar en forma obligatoria que los establecimientos gastronómicos (restaurantes, bares, confiterías, cafeterías, locales de comida rápida y fabricantes de alimentos frescos, fábrica de pastas, panes, etc) tengan alimentos y/o productos libres de lactosa.

“Deberán incluir en sus cartas, menús y ofertas de productos al menos una opción de comida, bebida, alimento y/o productos aptos para personas intolerantes a la lactosa”, se señala en el segundo artículo.

La Autoridad de Aplicación de la presente ley será la Dirección General de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial y se establecerán sanciones y/o multas para quienes incumplan la norma. (APF)