En el acto estuvieron presentes el intendente de esa localidad, Carlos Lencina; el titular del ICAB, Pablo Basso; y el director de Relaciones Municipales de la Secretaria de Producción, Gonzalo Pais Miller.

«La descentralización consiste en la implementación de convenios de trabajo conjunto con los municipios», explicó Basso y agregó que dicho proceso “permite que muchas de las políticas que hoy se centralizan en ICAB, pasen a los municipios, mejorando sus propias estructuras bromatológicas y contando así con estamentos idóneos cercanos para productores, comerciantes y consumidores, logrando mayor eficiencia operativa futura».