En instalaciones de SENASA, mantuvieron un encuentro la Oficina de Empleo del Municipio, Bromatología, Medio Ambiente, Subsecretaría de Agricultura Familia, donde se planificó y asesoró sobre el sector porcino.

Para este tiempo se planifican varias acciones que abarcan talleres formativos para la producción, asesoramiento técnico e individual, como así también líneas de financiamiento y fortalecimiento para productores nuevos y en marcha.

La duración de este proyecto será de un año, para poder tener una perspectiva concreta de las acciones.

Se optó por trabajar en este rubro ya que el aumento de consumo de carne de cerdo creció exponencialmente, en los últimos años por el precio y por los beneficios del mismo, existe un gran mercado de productores, donde también las instituciones manifiestan una significativa iniciativa en llevar adelante este proyecto.

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