A través de la producción propia en el Vivero Municipal de Colón, que se encuentra en el Ejido, la comuna asiste a las Sedes Barriales, a los comedores con diversas verduras y hortalizas, en la política que lleva adelante Mariano Rebord, de contribuir y mejorar las dietas que se les brinda a los niños y niñas que allí concurren.

Todos los lunes, personal de la Secretaría de Políticas Sociales y Salud realiza la entrega de estos elementos en todas las Sedes Barriales, las que son verduras y hortalizas de estación entre las que se destacan, acelga, remolacha, perejil, cebolla y morrón principalmente.

Luego las cocineras de las sedes incluyen en estos alimentos, generando una dieta rica en proteína y saludable.

Además, en el Vivero Municipal, también se producen las plantas que ornamentan los distintos espacios públicos de la ciudad, como plazas y canteros. Por cada campaña aproximadamente se plantan 12.000 (doce mil plantines) en distintos sectores de la localidad.

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