La iniciativa cuenta con el apoyo de la Municipalidad junto al Ministerio de Salud de la Provincia de Entre Ríos. El propósito de este curso es armar una huerta comunitaria en el jardín maternal y que los participantes puedan replicarla en sus domicilios

El pasado jueves 4 de mayo se llevó a cabo en las instalaciones del Jardín Maternal de El Brillante el primer encuentro correspondiente al curso de huertas,  a cargo del Ingeniero en Zootécnica  Ezequiel Garín. Durante  la primera jornada participaron también la nutricionista Romina Udrizard junto a la trabajadora social Sabrina Moñín, integrantes de la sala de Salud de barrio El Colorado “Nicolás Tavella” e integrantes participativas  del proyecto. La capacitación gratuita contó con 18 asistentes que  en su primera clase recibieron instrucciones teóricas y prácticas. El propósito  de este curso es armar una huerta comunitaria en el jardín maternal y que los participantes puedan replicarla en su domicilio. Esta iniciativa se desarrolla en conjunto entre la Coordinación Municipal de  Producción, Empleo y Juventud, la sala de salud de El Colorado y la Coordinación de Enfermedades no Transmisibles del Ministerio de Salud de la Provincia de Entre Ríos. Cabe mencionar que en este proyecto también intervendrán  familias seleccionadas  de El Colorado.

“El objetivo primordial del curso es brindarle conocimientos a vecinos de El Brillante, El Colorado y otras zonas aledañas sobre huertas para el autoconsumo y la utilización de los espacios domiciliarios, además de apostar a una nutrición saludable”  afirmó el Coordinador de Empleo Producción y Juventud, Gastón Sacks.