El viernes, en horas de la tarde, en la Sede Medalla Milagrosa, se llevó a cabo una Charla Taller que estuvo a cargo de Analía Baracat y que fue dirigida a todo el personal de cocina que desempeña sus acciones en las Sedes Barriales.

Esta capacitación surge del proyecto que lleva adelante la Administración Rebord, a través de la Dirección de Prevención y Promoción de la Salud, dependiente de la Secretaría de Políticas Sociales, la que se basa en generar un menú en los comedores que sea nutritivo y adecuado para cada niño y niña que asiste.

En este curso se empezó a indagar las formas de preparación de los alimentos, la calidad y cantidad, el costo, con el objetivo de llegar a brindar la nutrición exacta para cada niños y que se cubran los requerimientos diario de los nutrientes que necesitan.

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