Para combatir la retención de líquidos: Hervir 30 gramos de hojas y raíces de perejil por litro de agua. Tomar tres veces al día.
Para aclarar manchas: Verter dos cucharadas de perejil picado en media taza de agua hirviendo. Tapar y dejar enfriar. Empapar un paño y aplicar sobre las manchas del cuerpo mediante un suave masaje.
Para desintoxicar el organismo: Hervir 30 gramos de la raíz de perejil por litro de agua hasta que el líquido quede reducido a 3/4 partes. Tomar media tacita cada tres horas durante un día.
Para purificar los riñones: En una licuadora mezclar dos o tres ramitas de perejil, dos vasos de agua, media taza de aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y limón a gusto. Licuar bien y tomar inmediatamente para que la bebida no pierda sus propiedades medicinales. Se recomienda beber esta preparación en la hora de la comida.